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当面の間、ディナータイムは前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
ディナー（17:00～21:00）
9月1日（火）～ 10月31日（土）
￥9,900（税込・サ別）
- ・セイジ風味の鳥取県産大山鶏と砂肝のコンフィのテリーヌ
ドライいちじく チェリーのピクルス - ・東京會舘伝統のダブルコンソメスープ
- ・鰈のポワレ クミン香る人参のピュレ
オレンジ風味のブールブランソース - お好みのお肉料理をお選びください
- ・牛タンシチュー
マッシュポテトと共に - または
- ・フランス ピレネー産ミルク仔羊のロティ
ヴィオレマスタード風味 - ・紫芋のムース
- ・コーヒー または 紅茶
- ＜option＞
＊魚料理を「舌平目の洋酒蒸しボンファム」に変更（＋￥2,500）
＊デザートを「ハーフマロンシャンテリー」に変更（＋￥770）
＊デザートを「バニラアイスクリーム 温製ダークチェリーのソースをかけて」に変更（＋￥880）
＊デザートを「焼きアイスクリーム」に変更（＋￥1,100）※前日までの要予約
9月1日（火）～ 10月31日（土）
￥12,100（税込・サ別）
- ・アミューズブーシュ
- ・エスカルゴの煮込みに森の茸と栗を合わせて
- ・真鯛のスープ サフランの香り プロヴァンス風
- ・甘鯛の紙包み焼き
- ・フィレビーフ フォワグラ詰め ランド風
- ・紫芋のムース
- ・コーヒー または 紅茶
- ＜option＞
＊魚料理を「舌平目の洋酒蒸しボンファム」に変更（＋￥2,500）
＊デザートを「ハーフマロンシャンテリー」に変更（＋￥770）
＊デザートを「バニラアイスクリーム 温製ダークチェリーのソースをかけて」に変更（＋￥880）
＊デザートを「焼きアイスクリーム」に変更（＋￥1,100）※前日までの要予約
9月1日（火）～ 10月31日（土）
￥13,500（税込・サ別）
- ・アミューズブーシュ
- ・エスカルゴの煮込みに
森の茸と栗を合わせて - ・真鯛のスープ サフランの香り プロヴァンス風
- ・金目鯛のポワレ お茶の香りをのせて
クリーミーな抹茶ソース - ・国産フィレビーフのグリエ
グリーンペッパー風味 シャトーソース - ・紫芋のムース
- ・コーヒー または 紅茶
- ＜option＞
＊魚料理を「舌平目の洋酒蒸しボンファム」に変更（＋￥2,500）
＊デザートを「ハーフマロンシャンテリー」に変更（＋￥770）
＊デザートを「バニラアイスクリーム 温製ダークチェリーのソースをかけて」に変更（＋￥880）
＊デザートを「焼きアイスクリーム」に変更（＋￥1,100）※前日までの要予約
9月1日（火）～ 11月30日（月）
￥11,000（税込・サ別）
- ・ほんのり温かい 5 種のきのこテリーヌ アンディーブムニエル ブルゴーニュ産エスカルゴのクリーム煮込み
- ・わたり蟹のクリームスープ カプチーノ仕立て
- ・秋鮭のナージュ仕立て ヤリイカと北海浅利添え
- ・フランス産 コクレジョーヌ トリュフ入りフォンドヴォーソース
- ・無花果タルトとフランボワーズシャーベット
- ・コーヒー または 紅茶
お子さま用メニュー
￥3,850（税込）
※調理過程では8品目を含む食材で調理しているお料理もございます。アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にお申し出ください。
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