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当面の間、ディナータイムは前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
夜のお食事
～ 下記メニューはご予約にて、お昼でのご利用も承っております ～
【1月22日～2月12日】
・節分肴 （福豆、めざし、鬼に金棒）
・立 春 （白梅貝御神酒煮、鮭紅梅おろし、梅にうぐいす、
絵馬丸十、大吉唐墨）
・吸 物 （矢柄雪見仕立、金柑白玉、鈴菜）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （寒平目木の芽焼）
・中 皿 （和牛サーロイン芽巻蒸し、竹の子、菜の花、胡麻だれ）
・ 鍋 （九絵魂ちり鍋）
・食 事 （もずく蕎麦）
・水菓子
【2月13日～3月4日】
・春一番 （うるいお浸し、春告魚梅大根おろし）
・雛祭り （右近橘いくら、左近鮭菜の花巻、有平蒲鉾、
梅貝白酒煮、雪洞豌豆）
・春霞み （蛤潮汁、蓬玉、椎茸、蕾菜）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （からす鰈西京焼）
・炭火焼 （国産牛サーロイン、竹の子）
・小 鍋 （鰤しゃぶ旨出汁仕立、紀州ひろめ、長葱）
・食 事 （氷室豚けんちん蕎麦）
・水菓子
【1月22日～2月12日】
・節分肴 （福豆、めざし、鬼に金棒）
・立 春 （白梅貝御神酒煮、鮭紅梅おろし、梅にうぐいす、
絵馬丸十、大吉唐墨）
・吸 物 （矢柄雪見仕立、金柑白玉、鈴菜）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （鰆柚香焼）
・揚 物 （河豚唐揚）
・煮 物 （湯島大根、海老そぼろ掛け、絹さや）
・食 事 （もずく蕎麦）
・水菓子
【2月13日～3月4日】
・座 付 （三色菱豆富、白魚黄味焼）
・雛祭り （右近橘いくら、左近鮭菜花巻、有平蒲鉾、
梅貝白酒煮、雪洞豌豆）
・吸 物 （鱈白子仕立、梅人参、椎茸、芽蕪）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （鰆菜種焼）
・揚 物 （公魚うぐいす揚、磯辺長芋、梅花春雨）
・煮 物 （目張、竹の子、若布、蕾菜）
・食 事 （蜆もずく蕎麦）
・水菓子
【1月22日～2月12日】
・酒 肴 （生雲丹大和芋、烏賊塩辛、甘海老糀漬、芹）
・立 春 （白梅貝御神酒煮、鮭梅白おろし、梅にうぐいす、
絵馬丸十、大吉唐墨、葉付大根）
・造 り （白身魚薄作り）
・ 鉢 （湯島の梅大根、喜知地の炙り、絹さや）
・炭火焼 （和牛サーロイン、竹の子、菜の花）
・揚げ物 （鱈場蟹黄味揚）
・ 鍋 （九絵魂ちり鍋）
・食 事 （もずく蕎麦）
・水菓子
【2月13日～3月4日】
・春一番 （うるいお浸し、春告魚梅大根おろし）
・酒 肴 （このわた、大和芋、春の雪、唐墨）
・仲春の宴（梅貝白酒煮、からす鰈黄味焼、鮭菜花巻、
飯蛸香梅煮、蕾菜）
・薄 氷 （白身魚薄作り、ポン酢）
・焼 物 （目張木の芽焼）
・炭火焼 （和牛サーロイン、竹の子）
・小 鍋 （白魚柳川風、笹がき牛蒡、長葱、三ッ葉）
・食 事 （蜆もずく蕎麦）
・水菓子
※3日前までの要予約
ご予約をいただいてから、調理長がその日のために厳選した食材を使用して、御献立をご用意いたします。
※55,000円～、ご要望に応じてお料理をアレンジし、
お客様のためだけの御献立を組み立てることも可能です。
お気軽にご相談ください。
＊生ビール1杯付
・小 鉢
・酔の口（たたみ鰯、諸味野菜、えいひれ）
・差 味
・酒 肴 二品お選びください
（焼魚／天麩羅／国産牛リブロース網焼）
※お食事は別途ご注文いただけます。
前日までのご予約にて、ご注文の会席の「お食事」を握り寿司に変更できます。ご予約の際にご要望欄にご記入いただくか、お電話にてお申し付けください。
※約1時間でのご提供も可能です。（一部、内容によってご提供時間を短縮できないメニューもございます）
ご予算に応じて品数を変更することも可能です。ご予約時にご相談ください。
※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、予めお申し付けください。
※表示価格は税込価格です。別途、サービス料15％を加算させていただきます。
