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当面の間、ディナータイムは前日18：00までの完全予約制とさせていただきます。
夜のお食事
～ 下記メニューはご予約にて、お昼でのご利用も承っております ～
【8月29日～9月25日】
・先 付 （焼茄子胡麻豆腐、雲丹味噌）
・月見肴 （秋刀魚有馬煮、鮭萩焼、叢雲月南瓜、
芋名月、印元胡麻和え）
・吸 物 （名残鱧、松茸）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （真名鰹柚庵焼）
・炭火焼 （国産牛サーロイン）
・蒸 物 （鰻と湯葉の鉢蒸し）
・食 事 （月見とろろそば）
・水菓子
【9月26日～10月30日】
・座 付 （干芋茎白衣掛け、菠薐草、菊花）
・秋の夜長 （秋刀魚柚香干、車海老、キャビア、
石川芋絹被ぎ、湯葉、隠元利休和え）
・吸 物 （糸縒鯛、松茸）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （焼帆立殻盛り、金目鯛、舞茸、青唐）
・炭火焼 （国産牛サーロイン）
・小煮物 （越前おあげ、蟹、壬生菜）
・食 事 （なめこおろし蕎麦）
・水菓子
【8月29日～9月25日】
・先 付 （小松菜菊花浸し、なめ茸、とんぶり）
・月見肴 （秋刀魚有馬煮、鮭萩焼、叢雲月南瓜、
芋名月、印元胡麻和え）
・吸 物 （糸縒、松茸）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （焼帆立殻盛、金目鯛、ししとう、舞茸）
・煮 物 （おあげ、車海老、しめじ、秋葵）
・食 事 （月見とろろそば）
・水菓子
【9月26日～10月30日】
・先 付 （紫芋胡麻豆腐、蟹、銀杏）
・秋 味 （秋鮭紅葉焼、鮎煮浸し、石川芋絹被ぎ、
湯葉、隠元利休和え）
・吸 物 （海老半片、秋茸、菊花、貝割）
・刺 身 （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （平目唐墨焼）
・羹 物 （糸縒鯛鉢蒸し）
・揚 物 （かます雲丹衣揚、舞茸、青唐）
・食 事 （なめこおろし蕎麦）
・水菓子
【8月29日～9月25日】
・酒 菜 （小松菜菊花浸し、焼茄子胡麻豆腐、いくらおろし）
・月 見 肴 （秋刀魚有馬煮、鮭萩焼、叢雲月南瓜、
芋名月、印元胡麻和え）
・土瓶蒸し （鱧、松茸、三ッ葉）
・造 り （鮮魚三種盛り、妻種々）
・焼 物 （甘鯛柚庵焼）
・焜 炉 （和牛しゃぶしゃぶ、長葱、壬生菜、椎茸、
胡麻だれ）
・油 物 （かます黄金揚）
・食 事 （ざる蕎麦）
・水菓子
【9月26日～10月30日】
・酒 菜 （鯛唐墨和え、紫芋胡麻豆腐、干芋茎白衣掛け）
・小さい秋 （松茸挟み焼、かます柚香干、帆立雲丹焼、
どんぐり百合根、銀杏、壬生菜明太子）
・造 り （鮪、羽太）
・土瓶蒸し （鱧、海老、鶏、松茸、銀杏、三ツ葉）
・焼 物 （喜知次塩焼）
・炙 り （和牛サーロイン炭火焼）
・揚 物 （床節磯辺揚）
・食 事 （なめこおろし蕎麦）
・水菓子
※3日前までの要予約
ご予約をいただいてから、調理長がその日のために厳選した食材を使用して、御献立をご用意いたします。
※55,000円～、ご要望に応じてお料理をアレンジし、
お客様のためだけの御献立を組み立てることも可能です。
お気軽にご相談ください。
＊生ビール1杯付
・小 鉢
・酔の口（たたみ鰯、諸味野菜、えいひれ）
・差 味
・酒 肴 二品お選びください
（焼魚／天麩羅／国産牛リブロース網焼）
※お食事は別途ご注文いただけます。
前日までのご予約にて、ご注文の会席の「お食事」を握り寿司に変更できます。ご予約の際にご要望欄にご記入いただくか、お電話にてお申し付けください。
※約1時間でのご提供も可能です。（一部、内容によってご提供時間を短縮できないメニューもございます）
ご予算に応じて品数を変更することも可能です。ご予約時にご相談ください。
※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーなどがございましたら、予めお申し付けください。
※表示価格は税込価格です。別途、サービス料15％を加算させていただきます。
